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炭火烤宮崎雞腿 77g (每10g)
84日元(含税)
● 847日圓/100g ● 1,694日圓/200g ● 2,541日圓/300g ● 3,388日圓/400g ● 4,235日圓/500g / 南九州的名炭產，在濃濃的名炭火上一口氣烤上簡單的鹽調味。這是我們的招牌菜，帶有濃鬱的炭火香氣。
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熊本縣馬肉拼盤（2種）
2299日元(含税)
從熊本縣仙光農場直送的新鮮馬肉生魚片有兩種，分別是瘦肉和二頭馬肉。
◆◆◆木炭燒烤爐◆◆◆
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炭烤宮崎雞大腿 77只（每10g）
84日元(含税)
●¥847/100g●¥1,694/200g●¥2,541/300g●¥3,388/400g●¥4,235/500g/用活潑的炭火烤製，加鹽簡單調味的南九州名菜。這是本店的招牌菜，散發著濃郁的炭香*100g以10g為單位點餐。
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炭烤宮崎雞脖子
649日元(含税)
只能從一隻鳥身上取下的脖子上的肉。上下左右移動的肉彈力堪稱傑作！
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烤肝稀有（含心）
715日元(含税)
對於那些至今為止不喜歡肝臟的人來說，終極新鮮肝臟的終極料理是一個轉折點！？請品嚐Toro Toro最好的肝臟。它只是鹹的，但是如果您願意，它附帶的麻油也非常好。如果您的肝臟白皙，那您就很幸運！如果您不喜歡稀有食物，您可以把它烤好。
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炭烤宮崎雞
715日元(含税)
它是所有雞肉部位中脂肪最多的，其多汁、入口即化的質地和脂肪的甜味使其成為雞肉鑑賞家的最愛。
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炭火烤宮崎雞心
649日元(含税)
它口感酥脆，柔軟獨特！這可能會改變那些從未吃過雞心的人的人生觀！
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炭烤宮崎雞胗
605日元(含税)
它具有鬆脆、鬆脆和彈性的質地，深受那些說不喜歡內臟的人的歡迎。
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宮崎駿Sasami串燒各種
429日元(含税)
●白燒●梅子莊●明太子/宮崎駿（Miyazaki Dori）的優質剪刀很少被烘烤。雞柳是高蛋白，低熱量和低脂肪的雞肉中最健康的部分，但它具有柔軟的質地和不干燥的濕潤感覺。
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雞肉和豬肉丸子
429日元(含税)
●山葵醬油●月季●李子紫蘇●磨碎的橙子/宮崎通豆沙一種自製的肉丸，多汁的豬肉補充了軟骨的鬆脆質感和心臟的豐滿質感。請享用幾乎不使用粘合劑的多肉菜餚。
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炭烤宮崎雞排骨
605日元(含税)
它是如此多汁和柔軟，以至於您不會相信它是乳房的一部分。我們建議少吃。
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酪梨生魚片
649日元(含税)
享受酪梨食材的美味
◆◆◆宮崎通（Dori Miyazaki）◆◆◆
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宮崎通
從宮崎縣宮古城市直接發送
這是九州引以為豪的著名雞肉，經過長時間的精心培育，在霧島山脈腳下深情耕love。霧島的水，安全的混合飼料，宮崎駿娃娃生長在宏偉的自然環境中。在我們通常運送不到3千克的地方，我們已經增長到大約4千克，現在正在運送。它具有良好的質地和硬度，保水性和豐富的味道。雞肉特有的氣味極少的宮崎通（Miyazaki Dori）蛋白質含量高，熱量低且健康。我們只精心選擇新鮮的早晨手術刀做飯。
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宮崎雞肉塔塔基和三種生魚片
1309日圓(含税)
這是一盤新鮮的宮崎雞，有嫩滑的生魚片、香脆可口的烤雞胸肉、多汁可口的烤雞腿肉。
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瀧大腿
869日圓(含税)
宮崎雞多汁的雞大腿採用炭火烤製而成，是可以享受炭火香氣的絕品佳餚。
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雞胸肉刺身
759日圓(含税)
我們將其生魚片，以便您可以享受新鮮宮崎雞肉片的口感。柔軟度MAX，看起來像金槍魚♪
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雞柳和酪梨佐芥末醬油
869日圓(含税)
速煮的宮崎雞胸肉搭配滑嫩的酪梨♪深受男女老少的喜愛。宮崎縣早川醬油廠生產的山葵醬油非常好吃。
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宮崎雞胸肉生魚片
869日圓(含税)
胸肉有益健康，富含蛋白質。還能消除疲勞，簡直不敢相信這是雞胸肉，嫩得嚇人！
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胸部生魚片配風味蔬菜
869日圓(含税)
宮崎雞胸肉用木炭烤。澆上香噴噴的蔬菜，佐以宮崎縣產的日向夏橙子醬，是清爽多汁的推薦菜品。
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宮崎雞棒鯛魚
979日元(含税)
炭火烤製的宮崎雞胸肉。多汁健康的雞胸肉和芝麻醬簡直絕配！
◆◆◆熊本縣直送的馬肉◆◆◆
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熊本直接馬肉
直接從Senko Farm發送
熊本主要食用馬肉。歷史可以追溯到加藤清正。馬肉中含有大量的鐵，切成肉時，它會與空氣接觸並變成鮮紅色。
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熊本縣馬肉拼盤（2種）
2299日元(含税)
從熊本縣仙光農場直送的新鮮馬肉生魚片有兩種，分別是瘦肉和二頭馬肉。
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熊本縣直送馬肉生魚片3種拼盤
2849日圓(含税)
從熊本縣千光農場直送的 3 種新鮮馬生魚片拼盤。
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熊本縣直送的馬肉生魚片
1859日圓(含税)
紅馬肉由熊本縣仙光農場直送。這是一種稀有的肉，只能從一頭牛身上獲得少量。
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櫻花Yukke
2079日圓(含税)
從熊本仙光農場直接出貨。新鮮的馬肉生魚片和精選雞蛋的濃鬱蛋黃搭配出色的自製醬汁！
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稀有瘦牛排 Hyuga Natsu Ponzu 醬
2079日圓(含税)
從熊本縣千光牧場直送的烤瘦馬肉。日向夏橙子醬和蒜片是絕品。
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醬油馬筋
759日圓(含税)
馬肉由熊本縣仙光農場直送。使用關東地區罕見的筋肉燉煮5小時的絕品燉菜！
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蔥馬肉
1749日圓(含税)
熊本縣仙光農場直送！
◆◆◆宮崎特產◆◆◆
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南蠻雞（1隻）
297日圓(含税)
●1/297日圓 ●2/594日圓 ●3/891日圓 ●4/1188日圓 ●5/1485日圓 ※將剛炸好的雞腿肉浸泡在南蠻醋中，是宮崎縣B級美食。請搭配大量自製塔塔醬一起享用。
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梅右衛門炸雞（1塊）
264日圓(含税)
●1塊/264日圓 ●2塊/528日圓 ●3塊/792日圓 ●4塊/1056日圓 ●5塊/1320日圓 ※用自家製醬汁充分醃製的炸雞，外皮酥脆，汁水豐富♪附送蛋黃醬
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宮崎雞鬱金香炸雞（1塊）
264日圓(含税)
●1/264日圓 ●2/528日圓 ●3/792日圓 ●4個/1056日圓 ●5/1320日圓 ※宮崎雞翅炸得恰到好處，多汁可口。
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宮崎通雞片
429日元(含税)
這是宮崎駿脆皮炸雞皮加香特殊調味料的不可阻擋的菜餚。
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馬肉特製肉糜炸肉排（1塊）
429日元(含税)
熊本縣千光牧場直送!可當馬生魚片食用的高級馬肉肉排。一定要嚐嚐多汁的肉排
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辣子雞
649日元(含税)
新鮮的宮崎雞胸肉配上自製的辣醬，搭配啤酒的菜式
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炒蒜
429日元(含税)
新鮮油炸的蓬鬆大蒜非常適合增強體力，與酒精搭配也很棒。
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玉米天婦羅
429日元(含税)
甜甜的粒粒口感，酥脆的麵糊，都非常精緻！小孩和大人都會喜歡的。
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什錦納豆竹輪＆沙拉竹輪
539日元(含税)
誕生於熊本縣日奈久的新菜單“納豆竹輪”和熊本縣人的經典菜餚“竹輪沙拉”的拼盤。不管你是新手還是懷舊的，請盡情品嚐吧。
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炸豆軟骨
539日元(含税)
很多客人都點的炸雞軟骨終於上架啦！脆脆的口感加上辛辣的調料，簡直是絕配！
◆◆◆黑豬肉/豬肉◆◆◆
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鹿兒島黑豬
鹿兒島縣直送
鹿兒島Kurobuta有400多年的悠久歷史。在鹿兒島縣豐富的自然環境中，用含甘藷的飼料栽培的肉品質是一種寶石，在縣內外均被評為“軟，脆，咸”。
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Tonpei烤
979日元(含税)
以精選雞蛋、起司、五花肉等奢華食材，用大量高麗菜包裹而成的美味豬平燒，請盡情享用！
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炸雞
539日元(含税)
自製炸內臟配以自製醬汁醃製的新鮮豬內臟。
◆◆◆天草鮮魚◆◆◆
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鹿兒島縣：稻草烤鰹魚
1419日圓(含税)
美味的稻草烤鰹魚與香氣撲鼻的蔬菜大蒜和茗荷完美搭配！ 搭配清爽的日向夏醬油或宮崎縣直送的甜味早川醬油，盡享美味。
◆◆◆Sakeno沙拉·沙拉◆◆◆
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奶油醬油烤毛豆
649日元(含税)
奶油和醬油的香氣讓人想起節日，這是梅右衛門的名菜之一！
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新鮮七味明太子
759日圓(含税)
微辣的生七味辣椒和明太子完美搭配。請用韓國海苔捲起來食用。
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釀的青椒
539日元(含税)
生燈籠椒很甜！因為它們是生的，所以質地酥脆！這是一種受歡迎的菜單，已升級為Grad菜單，因為它與甜辣醬油雞soboro搭配得很好。
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黑毛豆
429日元(含税)
從煮熟的豆莢中慢慢散發出來的鹹味與酒精搭配得很好。黑毛豆富含維生素，礦物質和蛋白質，有助於緩解疲勞和分解酒精。
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銀魚裹芝麻蔥
490日元(含税)
光是芝麻和大蔥，筷子就停不下來了，上面還有大把的銀魚。
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芝麻炒黃瓜
539日元(含税)
這道一直很受歡迎的菜餚將搗碎的黃瓜與芳香的芝麻油和適量的鹽混合在一起，產生美味而令人上癮的味道。
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大石卷蛋
550日元(含税)
魚用made魚製成的高湯卷雞蛋，蓬鬆地撒上鮮榨的豆漿。
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自製蓬鬆炸豆腐（每塊）
275日元(含税)
●1/250日圓 ●2/500日圓 ●3/750日圓 ●4個/1000日圓 ●5/1250日圓 ※梅右衛門原創的炸蘇摩揚，在九州南部俗稱為「tsukeage」。它具有新的蓬鬆質地。
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炸地瓜佐蜂蜜蛋黃醬
759日圓(含税)
炸紅薯是九州南部的一道流行菜餚。酥脆的甜味、適中的鹹味，再加上蜂蜜蛋黃醬，簡直是意外的完美搭配！
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有嚼勁的明太子起司煎餅
1089日圓(含税)
這是一種禦好燒風格的千層餅，裡面充滿了融化的起司和有嚼勁的年糕。請與所提供的明太子一起享用。
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梅子土豆（各種）
649日元(含税)
●原味 ●起司 ●羅勒 *使用梅右衛門香料製作的炸薯條，梅右衛門香料是梅右衛門和井上香料共同研製的神奇香料。這是一道很受歡迎的菜餚，有三種不同的口味。
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梅子沙拉
979日元(含税)
這是Umeemon推薦的沙拉，上面鋪著大塊的新鮮宮崎雞胸肉。自製芝麻醬和搭配的辣椒油搭配起來味道極佳。
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大量銀魚捲心菜沙拉
759日圓(含税)
切碎的捲心菜上有很多銀魚。香脆炸春捲皮的點綴♪ 搭配紫蘇和檸檬的法式沙拉醬。
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Chooregi Salada
979日元(含税)
經典美味的沙拉，富含裙帶菜
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酪梨海苔
759日圓(含税)
酪梨愛好者不容錯過！
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竹筍
539日元(含税)
嫩嫩的宮崎雞柳淋上辣油，絕品。大蔥的質地也讓人上癮。
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兩種小吃拼盤
539日元(含税)
值得信賴的兩樣拼盤，包括自製的溏心蛋和五花肉叉燒。（圖片是圖片。）
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克里斯·普拉蒂斯土豆
539日元(含税)
Crisp 的意思是酥脆的或鬆脆的。Lattice 的意思是網格。酥脆的炸格子土豆非常受孩子們的喜愛！請在桌上搭配Umeemon香料享用。
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高麗菜拼盤
539日元(含税)
新鮮的捲心菜和炭火烤製的食物很配！
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土豆沙拉
429日元(含税)
經典的土豆沙拉。炸洋蔥和黑胡椒很相配
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雞皮餃子
649日元(含税)
酥脆的雞皮包裹的優質餃子是下酒的最佳佐餐。
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雞皮片
429日元(含税)
香脆的宮崎雞皮配上香噴噴的特製醬汁，讓人難以抗拒
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什錦泡菜
429日元(含税)
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洋蔥片
539日元(含税)
韭菜含有豐富的活血成分！搭配日向夏橙子醬或宮崎縣直送的早川甜醬油一起食用。
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鯊魚軟骨配李子肉
649日元(含税)
軟骨脆脆的口感，飛魚蛋的脆脆口感，還有梅子肉的細膩。
◆◆◆土鍋牛肉◆◆◆
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白切牛雜火鍋
1639日圓(含税)
鹿兒島產白湯由豬肉和整隻雞熬製而成，富含膠原蛋白！使用的內臟是嫩牛雜，堪稱內臟火鍋之王。
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黑毛牛雜火鍋
1419日圓(含税)
以自家製醬油為基底的湯頭，帶出了醬油味內臟鍋的美味。內臟使用的是嫩牛內臟，是一道廣受回頭客喜愛的內臟鍋料理。
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紅燒牛雜火鍋
1969日圓(含税)
以濃鬱的白牛內臟鍋湯製成，上面撒有大量明太子。用溶解的鱈魚子熬成的粉紅色湯頭十分特別，許多顧客在吃火鍋的最後一道菜之前就把湯頭喝光了！
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Nabe no shime（米粥、拉麵、烏冬面）
495日元(含税)
●追加牛雜770 ●追加蔬菜330 ●追加明太子440 ●白湯440 ●黑湯330
◆◆◆Meshi /麵條◆◆◆
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特色菜：生親子丼
869日圓(含税)
奢華的生親子丼是由炙烤的宮崎雞大腿和精心烹製的濃鬱雞蛋製成的。請嘗試這道獨特的梅右衛門菜餚，這是因為這是直接從產地運送而得以實現的。
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濃鬱的雞肉和豬肉湯裡的梅子茶
869日圓(含税)
這款茶泡飯使用鹿兒島豬肉和雞肉熬製的濃鬱湯頭，並在湯頭中加入秘製的鹽漬醬汁，再加上宮崎雞胸肉，增添了紀州梅子的清爽口感。
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熊本拉麵
1309日圓(含税)
為了凸顯豬骨的甜味，濃鬱的白湯由整隻雞和生雞骨熬製而成，上面還大量撒上熊本拉麵特有的辣椒油、五花肉叉燒、自製水煮蛋、木耳等配料。麵條很粗。
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濃鬱的雞肉和豬肉湯鹽烏龍麵
869日圓(含税)
雞肉和豬肉白湯裡的鹽烏龍麵是細細的稻庭式烏龍麵。這是一道口味濃鬱卻又溫和的菜餚，適合在晚上飲酒後結束。
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宮崎雞炒麵
869日圓(含税)
使用大量炭火烤宮崎雞的炒麵。粗面常搭配自選的甜醬汁和嚴選的雞蛋，與鬆脆的蔬菜搭配得天衣無縫。
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濃鬱的雞肉和豬肉湯
275日元(含税)
使用鹿兒島豬肉和雞肉熬煮的濃湯，加入秘密的鹽醬。
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馬肉蔥油蓋飯
1859日圓(含税)
熊本仙光農場直送！
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熊本縣阿甦的特產高名米
869日圓(含税)
高菜米產於熊本縣阿蘇地區，具有細膩的口感以及高菜和芝麻的風味。梅右衛門推出收尾菜新標準
◆◆◆甜品◆◆◆
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過篩紅糖香草
429日元(含税)
飽滿的黑糖果凍和濃郁的香草味絕配♪
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自製焦糖布丁
539日元(含税)
這是使用精心挑選的蛋黃逐一製作的濃鬱焦糖布丁。
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冰淇淋和冰淇淋品種
539日元(含税)
●鹿兒島縣綾紫冰淇淋/使用鹿兒島縣產的綾紫，帶有美味的土豆香氣的濃鬱冰淇淋。●宮崎縣柚子冰沙/使用宮崎縣柚子製作的清爽冰沙。請盡情享受，作為味蕾清潔劑。● 香草冰淇淋
